Pépites & douceur !

N° 27 bis

Pourquoi cet envoi n°27 bis ? J’ai envoyé le Fil d’Ariane n°27 consacré au SUCRE la semaine dernière et… d’une part, j’avais omis la partie Pépites car je trouvais la newsletter déjà très longue ; d’autre part, j’ai mis un lien erroné dans l’inscription pour mes ateliers, le revoici :

JE FAIS LA PAIX AVEC LE SUCRE

Atelier en deux temps : deux séances d’1h30 les dimanches 23 mars et 6 avril de 10h00 à 11h30

Inscrivez-vous vite ICI, plus que quelques places.

Quelle est ma relation au sucré ? Comment s’est-elle constituée ? Comment me perturbe-t-elle ? Est-ce que je pense être addict ? Quels leviers actionner pour changer ma consommation de sucre et mon rapport à celui-ci ? Comment se détacher des injonctions multiples et sortir de la culpabilité ? Comment redécouvrir mes préférences ?

Chacun des deux ateliers dure 1h30 et sera composé d’une alternance d’échanges et d’exercices concrets. Chaque atelier vous permet de conscientiser votre comportement, d’en découvrir des aspects sous un autre angle, de vous enrichir de la dynamique du travail en groupe. Le principe du parcours en deux temps est de vous permettre de prendre du recul sur votre quotidien, d’expérimenter avec les outils fournis, et de continuer à avancer sur cette base lors du deuxième atelier.

Lors de ces ateliers, vous pourrez :

• Comprendre comment s‘est construite votre relation au sucre,

• Cerner ce qui contribue à la dégrader

• Identifier les leviers prioritaires de changement

• Apprendre à redonner une place au sucré dans votre alimentation qui soit la plus juste pour vous

Prix des deux ateliers + document récapitulatif : 60 euros

Inscription et paiement

Après votre inscription, vous recevrez une confirmation par mail et le lien de connexion Zoom pour le premier atelier.

Pépites

Femmes ici et ailleurs

Je suis absolument révoltée et sans mots face à ce que subissent les femmes afghanes actuellement. Pour moi, il y a à travers le monde un continuum dans les violences, les discriminations et le refus de laisser les femmes disposer librement de leur corps, qui ont des degrés divers selons les sociétés, … et ce pays me parait concentrer le pire… Samedi dernier, j’ai eu envie de penser à ces femmes afghanes (loin de moi l’idée évidemment que tout est réglé ici, cf ma newsletter n°26) : je suis allée assister à une lecture musicale de textes et poèmes au Musée Guimet.

Ce fut un beau moment, fort et émouvant où était mis en avant l’importance de préserver la littérature, le fait de pouvoir lire/écrire quel que soit le contexte, en usant de tous les subterfuges possibles. Cet événement m’a donné envie de lire Danser dans la mosquée de Homeira Qaderi (un extrait a été lu et on a écouté un entretien video avec elle à distance car elle vit aux Etats-Unis).

Récemment, j’ai écouté avec beaucoup d’intérêt la série A Voix Nue avec l’avocate pénaliste Anne Bouillon, spécialisée dans la défense des femmes victimes de violences.

Et aussi cet entretien entre Rebecca Manzoni et l’actrice Hélène Vincent dans Totémic de France Inter.

J’ai beaucoup aimé cet entretien entre Lola Lafon et Edwy Plenel sur Mediapart (accès libre)

J’ai été, comme beaucoup de personnes, bouleversée par Mon vrai nom est Elisabeth, le livre-enquête d’Adèle Yon sur son arrière-grand-mère Betsy, internée et lobotomisée alors qu’elle n’était pas folle. Vous pouvez par exemple écouter l’autrice ici sur France Inter

Cultiver, fermenter, échanger…

J’ai eu le bonheur d’assister récemment à une soirée initiée par la journaliste Lauren Malka, en s’associant à la paysanne-fermenteuse Thien Uyen Do, visant à donner la parole à des agricultrices : lors de cette première soirée, il s’agissait d’Anaïs Kerhoas, cultivatrice de plantes aromatiques et médicinales et “héroïne” de deux documentaires. J’ai beaucoup aimé les écouter et rencontrer Thien Uyen Do, dont j’ai vraiment beaucoup apprécié le livre, Fermentation Rébellion.

A ce propos, un autre livre paru récemment a beaucoup secoué la communauté de la fermentation car son autrice semble avoir assez mal compris ce qui anime cette communauté (dans laquelle notamment j’apprécie particulièrement des femmes talentueuses : Marie-Claire Frédéric, Vanessa Lépinard, Malika Nguon, Thien Uyen Do justement). Marie-Claire Frédéric a écrit un long article pour partager son impression de malaise sur ce livre et redire ce qu’est la fermentation (livre que je ne vous engage pas à lire même s’il a beaucoup de presse !)

La vaste question du jeûne

J’avais été très intéressée par un premier documentaire sur le jeûne thérapeutique de Thierry de Lestrade vers 2010, avais lu le le livre associé (qui a été réédité et enrichi) et, comme j’étais fréquemment interrogée sur le sujet du jeûne par mes patientes, j’ai fini par décider de l’expérimenter pour me rendre compte par moi-même : j’ai fait une séjour “Jeûne et Randonnée” il y a trois ans, que j’ai raconté ici.

La même équipe (Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade) vient de proposer un nouveau documentaire en partie axé sur le jeûne intermittent. Sujet que j’avais largement abordé dans un billet de blog. A la vue du documenaire, je ne suis toujours pas convaincue qu’il soit “meilleur” de jeûner 16h00 au lieu de 12h00 (qui est une durée usuelle de jeûne entre le dîner et le petit déjeuner). Je répète encore une fois que chaque personne est unique, a son propre rythme, certaines ont besoin de manger le matin, d’autres non. Expérimentez pour vous connaître !

Acteurs du bien manger pour tous

J’ai écouté plusieurs fois Karine Jacquemart, Directrice générale de l’association Foodwatch, dans des tables rondes et j’apprécie sa détermination, son énergie, sa clarté. Je me sens très en phase avec ce qu’elle décrit du système alimentaire. Elle vient de sortir un livre sur Les dangers de notre alimentation, que j’ai seulement entamé pour l’instant. SI cela vous intéresse, vous pouvez notamment l’écouter dans l’émission Twitch Au Poste de l’excellente Nora Bouazzouni.

Encore A voix Nue, j’ai été très intéressée par le parcours de José Bové, que je ne connaissais que partiellement, et par la constance de son engagement (rediffusion d’une émission de 2021).

Bien manger, c’est aussi au restaurant et j’ai beaucoup apprécié l’écoute d’un podcast Ecotable Toast #4, l’enregistrement d’une table ronde sur le thème “Concilier modèle économique et modèle écologique” avec les restaurateurs/trices des Marmites Volantes, de Maslow & Fellows à Paris, de Mariposas & Cocotéro à Marseille, et Laura Faujour (Agence Bio / programme Cuisinons Plus Bio).

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Je suis Ariane Grumbach, diététicienne féministe et gourmande vous aidant à faire la paix avec la nourriture et avec votre corps. Consultations à Paris et en visio. Pour prendre rendez-vous